Membersihkan Daging Ayam Ternyata Dapat Menimbulkan Penyakit

Tentunya anda semua sudah tahu cara membersihkan daging ayam.

Sebelum dimasak, ayam biasanya dibersihkan dengan memakai air.

Tetapi sepertinya mulai saat ini anda perlu mengganti kebiasaan tersebut karena hal itu dapat membahayakan anda dan keluarga.

Kebiasaan yang sering dilakukan oleh masyarakat ini sangat tidak direkomendasikan oleh para ahli kesehatan dari Food Standards Agency yang berada di Inggris.

Jika anda membersihkan ayam dengan menggunakan air, justru akan membahayakan kesehatan anda karena di dalam permukaan daging ayam yang masih mentah ada bakteri bernama Campylobacter.

Bakteri tersebut, di Inggris telah menyebabkan sebanyak 280.000 lebih kasus keracunan sepanjang tahunnya.

Campylobacter

Ketika kita sedang mencuci ayam, maka bakteri tersebut akan menempel di tangan atau mungkin malah akan menyebar ke bagian lain di dalam daging mentah tersebut.

Kuman yang telah menyebar dapat menyebabkan hadirnya berbagai macam penyakit yang akan menyerang tubuh.

Beberapa penyakit yang mungkin terjadi akibat bakteri tersebut adalah mual, muntah, diare serta berbagai masalah pencernaan lain.

Selain itu, bakteri tersebut juga mampu menimbulkan masalah keracunan pada tubuh anda. Penderita keracunan tersebut tidak boleh dibiarkan karena harus segera ditangani oleh pihak medis.

Nah, mulai sekarang hentikan kebiasaan tersebut karena kini anda sudah tahu berbagai masalah yang mungkin akan ditimbulkan dari kebiasaan tersebut.

Ingatkan juga orang sekitar anda supaya menghentikan kebiasaan membersihkan daging mentah sebelum di masak dengan menggunakan air.

Lalu bagaimana jika ayam tidak dicuci sebelum di masak? Bukankah hal itu justru akan membuat daging ayam tidak bersih dan menimbulkan berbagai macam penyakit juga?

Mengenai hal itu, ada beberapa cara atau alternatif yang bisa anda coba.

Jika memang anda hanya dapat atau ingin menggunakan air untuk membersihkan daging ayam, maka cobalah untuk menggunakan air yang mengalir atau mengucur dari keran.

Selain itu, anda juga bisa memakai cuka atau jeruk lemon untuk membersihkan daging mentah tersebut.

Tetapi usahakan untuk tidak terlalu lama ketika membersihkannya, karena hal itu bisa mempengaruhi rasa daging ayam yang anda cuci.

Sedangkan untuk metode memasaknya, anda bisa memasaknya sampai matang dengan menggunakan suhu minimum 165 derajat fahrenheit dan pastikan juga semua peralatan masak yang anda pakai dalam keadaan higienis untuk menghindari masuknya bakteri jahat pada tubuh anda.

Jika anda ingin menyimpan daging ayam tersebut maka masukanlah ayam ke dalam wadah yang rapat. Dengan begitu, bahan makanan mentah yang lain tak akan terpengaruh ketika anda menempatkan daging tersebut ke dalam kulkas.

Cobalah untuk mempraktekan beberapa tips di atas dan segera hentikan kebiasaan anda dalam mencuci daging ayam yang sering anda lakukan.

Dengan begitu, anda dapat menjaga kesehatan tubuh anda sekeluarga. Anda juga dapat terhindar dari berbagai penyakit jika melakukan beberapa tips di atas.

Membersihkan Daging Ayam Ternyata Dapat Menimbulkan Penyakit
5 (100%) 1 vote

Tinggalkan komentar

error: Content is protected !!